کباب پز ریلی برای کبابیهایی با مشتریان بالا ابزار بسیار خوب و بهینهای است. دستگاه نیمه اتوماتیک است و کافی سیخهای کباب آماده را در ریل گذاشته و خود دستگاه عملیات کباب کردن را در حجم بالا انجام میدهد.
سه مزیت اساسی کباب پز ریلی
بزرگترین مزیت کباب پز ریلی سرعت بالای آن است. بر همین اساس کباب پز را بر اساس ظرفیت به انواع مختلفی تقسیم بندی میکنند. نوع 700 سیخ، هزار سیخ و هزار و 200 سیخ در ساعت معمولترین انواع کباب پز ریلی است.
دومین مزیت این نوع کباب پز گرمادهی استاندارد به سیخها و میزان یکسان گرمایی است که به کبابها میدهد. در بیشتر این تجهیزات از سرامیک با کیفیت استفاده شده است که موجب مغز پخت شدن کبابها میشود.
مزیت سوم دود و آلودگی کم این دستگاهها نسبت به روشهای سنتی است. با کباب پز ریلی میتوان در محیط بسته آشپزخانه کترینگها، تالارها و آشپزخانههای صنعتی به فعالیت پرداخت.
مشخصات فنی
ابعاد دستگاه کباب پز ریلی تقریباً بزرگ است و جای زیادی را اشغال خواهد کرد. بنابراین در طراحی آشپزخانه صنعتی باید جایی مخصوص آن در نظر گرفته شود. جایی که حداقل این وسیله۱۸۰×۶۳×۲۳۰ جا شود. انرژی مصرفی کباب پز ریلی گاز شهری است که میتوان از کپسول هم برای آن استفاده کرد. میزان مصرف گاز این دستگاه تقریباً برابر 16 متر مکعب گاز شهری است.
این دستگاه دارای شمارنده و کانتر است که برای سرآشپزان راهکار خوبی خواهد بود.
قیمت کباب پز ریلی
در خرید کباب پز ریلی باید به برند سازنده و ضخامت ورق استفاده شده در آن دقت کنید. آنچه دستگاه کباب پز ریلی را از نوع ساده آن متمایز منزل متمایز میکند مقاومت و توان بالای آن است. ضخامتهای 16 تا 18 میلیمتر و بیشتر مقاومت خوبی در برابر فشار دارند. استیل براق راحتتر تمیز میشود و برای استفاده در تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب است.
قیمت این محصول بر اساس جنس و ابعاد کار تغییر میکند. برای اطلاع از قیمت تمام شده کباب پز ریلی، لطفاً با کارشناسان فروش ما در شرکت آپادانا تجهیز تماس بگیرید. گفتنی است تمامی محصولات ما دارای گارانتی 12 ماهه آپادانا تجهیز هستند. همچنین خدمات پس از فروش تا 10 سال به مشتریان شرکت ارائه میشود.
اصغر –
کباب پز ریلی آنطوری که کباب زغالی کباب خوشمره و آبدار درست می کنه کباب نمی پزه.