گرمخانه غذا از جمله تجهیزاتی است که برای نگهداری دما که سینی برای نگهداری در آن تعبیه شده است. در صنعت غذا انواع غذا وجود دارد و در کسب و کارهایی مانند کترینگ به شکل گسترده‌ای استفاده می‌شود. بیمارستان‌ها و هتل‌ها نیز از تجهیزات گرمخانه استفاده می‌کنند. با استفاده از گرمخانه غذا می‌توان هر زمان غذا را با دمای مناسب در اختیار مشتریان قرار داد. با این وسیله می‌توانید ده‌ها بلکه صدها بشقاب غذا را همزمان گرم نگهداری و در موعد مقرر سرو کنید.
مشخصات فنی
مانند دیگر تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی در تولید گرمخانه نیز از استیل ضد زنگ استفاده می‌شود. داخل این دستگاه حدود 30 سینی قرار می‌گیرد. گرمخانه‌ها در ابعاد مختلفی درست می‌شوند از جمله 110×60×50، 110×60×90 و 65×25×61 سانتی متر.
برخی گرمخانه‌ها سه درب دارند و با چرخ‌های زیر آن به سادگی جابجا می‌شود. بیشتر گرم خانه‌های غذا به دو ترمز مجهز شده اند. برخی دسته‌ای به شکل U دارند که کاربر به سادگی می‌تواند آن را در دست بگیرد و جابجا کند.
گرمخانه غذا در دو نوع گازی و برقی و در اندازه‌های مختلفی تولید می‌شود. نمونه 10 پرسی، 30 پرسی، 50 پرسی و 100 پرسی و 120 پرسی معمول‌ترین انواع گرمخانه غذا محسوب می‌شود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.